谌家院村民小黄乐呵呵地对笔者说：“不花一分钱，在石门就能学到烹饪技术，乡扶贫办管吃管住，报销往返车费，就连笔记本、笔都是发的”。

3月20日，50余名农民齐聚石门乡政府参加烹饪班技能培训。本次烹饪培训是由乡扶贫办牵头，邀请安康扶贫技校资深教师授课，面对农民，从基础的和面教起，侧重于实践性与实用性。

据悉，本次培训时间为一个月，前10天在石门乡举行，主要培训山西刀削面、拉面、扯面、油糕、麻花、包子制作工艺，后20天在安康扶贫技校举行，主要教授面食臊子的配料、做法及常见30道川菜的配料、做法、烹饪等技能。通过举办烹饪培训班，大大提高了该乡农民的烹饪技能，促进了乡域餐饮业的发展。