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怎样炸山药好吃又简单

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  怎样炸山药好吃又简单

  

  山药去皮洗净,切成图中这样的小长条

  水开上蒸锅,蒸5分钟

  准备一个鸡蛋打在碗里,加入五勺的淀粉

  少许水和椒盐搅拌成面糊状态

  再把正好的山药沾上一层面糊

  再裹上一层面包糠

  锅里油温4成热,下入山药炸至金黄发酥脆了

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