菠萝蜜的核是可以吃的。

菠萝蜜的果肉非常鲜嫩可口，有些人在吃菠萝蜜的时候，会把核扔掉。其实菠萝蜜全身都是有很好作用的，不仅仅果肉可以吃，菠萝蜜的核也能够吃。吃菠萝蜜的核可以煮熟吃，当然也可以炖汤喝，味道也会非常鲜美。

菠萝蜜和榴莲的区别

产地上的区别：榴莲属于热带水果，在我国一般只有海南等地出产。而菠萝蜜则主要产于亚热带，我国很多地区都有出产。

味道上的区别：从味道上来看，榴莲一般是闻着臭，吃着香。而菠萝蜜的味道则是香中带臭。所以在买榴莲和菠萝蜜的时候，味道是明显的区分方式。

外形上的区别：从外形上来看，菠萝蜜要比榴莲大一些，榴莲的外皮上长有一些尖刺，而且表皮颜色也要比菠萝蜜黄一些。而菠萝蜜的外皮更像是鳄鱼皮一样，上面有很多钉状物。榴莲成熟后会有裂口，而菠萝蜜外皮则没有破损，造型完好。

果肉上的区别：榴莲的果肉较软，而且有着一股臭臭的味道。而菠萝蜜的果肉外面则有一层**的包衣。吃的时候需要去除这一层包衣。

菠萝蜜的核是可以吃的，需要煮熟之后才能吃。

菠萝蜜的核具有多种营养元素，有较高的食疗营养价值，含有多种维生素和氨基酸，还有铁、磷以及镁等多种矿物质，人们食用以后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要，还能排出身体内的毒素，预防便秘发生。

菠萝蜜核食用方法非常简单。将菠萝蜜核置于锅中，加清水大火煮沸，改小火煮10分钟后放少许盐再煮5分钟，最后将菠萝蜜的核捞出来晾凉，剥去核皮后就可以吃了。

扩展资料：

经常吃菠萝蜜对清肠洗胃有很大的帮助，可以帮助身体的肠胃消化系统更好的进行蠕动和消化，每天早餐吃一片新鲜的菠萝蜜，可以清肠祛火，缓解便秘的症状。

而且，菠萝蜜中含有大量的维生素b，可以有效的养护皮肤，滋润头发，还能缓解身体出现紧张的感觉，提高身体的抵抗力。

老人经常吃菠萝蜜的话，能够促进血液循环，有效的预防高血压和高血脂，还能分解脂肪让身体保持体重正常，减少患病几率。

参考资料：**健康网——吃完菠萝蜜，核别丢，还有这样的妙用！

                 **网——如何选购菠萝蜜？菠萝蜜的营养价值

菠萝蜜的核能吃的。

菠萝蜜全身都是宝，除了果肉之外，菠萝蜜的核也可以吃，菠萝蜜的核可以直接进行水煮，也可以用来炒食、煲汤、煮粥等，味道鲜美，营养价值高。

菠萝蜜的核中含有丰富的糖类及蛋白质，还含有许多微量元素，核是非常具有营养的。菠萝蜜为热带水果，果肉可以鲜食或加工成罐头、果脯、果汁，种子富含淀粉，可煮食。

菠萝蜜的发源地：

菠萝蜜分布在***热带森林及河岸边，在**分布在福建、**、广东、广西、海南等省份。

每100克的菠萝蜜中含有的热量大约为105大卡，比大多数水果的热量都要高，所以菠萝蜜算是一种比较高热量的水果。

可以。

菠萝蜜果肉鲜美，营养价值高，具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候，会把菠萝蜜的核扔掉。

但实际上菠萝蜜全身都是宝，除了果肉，菠萝蜜的核也是可以吃的，因为它的营养价值非常的高。但是注意不能食用过量，吃法也比较的多样，可以跟大米一起煮粥，也可以在清水里面加上盐煮，进行炒制也是很好地吃法。

扩展资料：

营养价值

菠萝蜜几乎含有人体所需的所有维生素，16种天然矿物质，它能有效帮助人体进行消化吸收。菠萝减肥的秘密主要在于它丰富的果汁，还可以有效地酸解脂肪。

除此之外，菠萝蜜含有类胡萝卜素和类黄酮，能帮助增强免疫力、降低血压、抗胃溃疡、促进新陈代谢与维持神经功能正常作用。菠萝蜜对身体的好处有很多：菠萝蜜减肥、清理肠胃、美容、保健、消除感冒。