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白菜香菇怎么炒

2024-10-204

黄白菜半棵、香菇两朵、菜籽油适量、料酒少许、盐适量

1、黄白菜洗干净切粗丝，香菇洗好切片

2、锅里倒适量菜籽油，先炒香菇片

3、黄白菜的杆子部分先下锅，炒至有点出水，加适量料酒

4、叶子下锅炒

5、加适量盐，菜翻炒几下，盐融化后起锅装盘即可