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头曲和二曲的区别

2024-10-083

头曲和二曲的区别：分类不同、酒质不同、储存的时间不同

1、分类不同：特曲指的是酒在经过蒸馏之后所接出来的第一段酒，随后的酒依次为大曲、头曲、二曲

2、酒质不同：头曲比二曲的质量要好一些

3、储存的时间不同：头曲的储存时间是一年，二曲的储存时间是半年